一个破落的小护院里,一堆难民正围坐在一起津津有味的大口吃着肉。
一股浓浓的腥膻味也从门缝里飘了出来,虽然味道很膻,但因为肚子饿的缘故,盛恩养竟觉得有些莫名的香。
也不知道他们哪来的肉,盛恩养心里想着就从门缝里瞥见了齐明的匹爱马正五花大绑的被绑在院子里,正悲哀的叫着。
糟糕,今日事情突发紧急,她们俩谁都来不及顾得上马,却让他们捡了漏。
如果不是她寻着香味找了过来,只怕明日这下锅的肉就是齐明的爱马了。
想着,她便一把踹开了护院的大门。
“站住!你是谁?谁让你进来的?!”围坐在一起的一位糙汉突然站了起来,凶神恶煞的看着她。
想必今日她若是不给他们一个合理的交代,恐怕是很难活着出去了。
只见盛恩养拍了拍手上的灰尘,笑道,“各位大哥不必惊慌,我是住在这附近的一名厨子,大晚上的闻着这又浓又臭的腥膻味过来的,如果我没猜错的话,各位吃的是那粗糙生硬、难以下咽的马肉吧?”
“关你屁事!”那站起来的糙汉不屑道,“赶紧滚,我管你是厨子还是菜头,再不滚就别怪我不客气了!”
“别这样啊大哥,我是来帮你们的。”盛恩养急忙解释道,“这马肉本就是纤维粗大,又腥又膻的,如果做不好的话本就难以下咽,更何况现在战事紧急,你们又只是用开水过一下就沾着盐巴吃了,吃不下没胃口是很正常的。”
“我让你滚你听到了没有?”那糙汉并不给时间她继续说下去,只是一遍又一遍不耐烦的将她赶了出去。
这时,坐在人群里一言不发正拿着肉块沾盐巴却迟迟不下咽的胡子大汉漠然开口道,“那你倒是说说,你有什么好法子能将这马肉做得好吃些?”
见胡子大汉开了口那糙汉便识趣的闭上了嘴,在他身旁坐了下来默默沾着盐巴吃着肉。
“这简单”盛恩养笑道,“现在战事紧急,许多食材都买不到了,不过蘸料还是有的。”
她说着便走了进来,在院子的角落里摘了几片紫苏叶和几根发育不良的小葱,然后将它们洗净,切碎,又在院子的门梁上取下了早就晒干了的干辣椒,一部分碾成辣椒粉,一部分保留原状,然后将它们和紫苏叶、盐巴和那马的脂肪油搅拌在一起,又用汤汁浇盖了一下,如此,一个简小的盐碟就做好了。
她将做好的盐碟端到那胡子大汉面前,笑道,“尝尝。”
那大汉看着她把盐碟做好,知道她没有动什么手脚,便没有犹豫过多就把肉块放进盐碟里蘸了蘸,原本面无表情的他突然眼前一亮,如获至宝的看着盛恩养,“你叫什么名字?”
盛恩养眼不红心不跳道,“田七。”
那大汉点了点头道,“田七姑娘好手艺,不过我想知道你这番好意究竟是想做些什么?”
盛恩养道,“实不相瞒,我已经好些天没有吃东西了,所以闻着这香味就找过来了,我的本意是想帮各位爷把这难吃的东西做得有滋有味,各位爷赏我口汤喝就好了,只可惜,看样子这汤是没有了……”
她说着,又咽了一把口水,贪婪似的看着那大汉手里的肉。