孙氏和马氏也很规矩，在沈妤面前半点不拿乔，只埋头做事。
本家亲戚自然不能当佣人使唤，在这种时候叫过来帮忙，既能得一份赏钱，又能显得盛家不忘本，发达了也不忘提携族人。就是往后出去说，能得盛家大少奶奶赏识在寿宴上帮忙，脸上也有光。
两个妇人进进出出，把沈妤布置的活计当做自己的事来干，做事十分妥帖。
老夫人的寿宴年年都办，前几年，这两人也都被叫过来帮忙。沈妤能从她们嘴里，得到很多有用的建议。
除了那些有余地做出新意的地方，需要按从前规矩来的，沈妤便问她们两个。
转眼到了寿宴这天，一大早盛家便在门外搭了红色的喜棚，门上挂着大红色的灯笼，连门口的石狮子都看着比平时威严了许多。
宾客们来赴宴，进门前会将礼品放在喜棚，登记好，再由下人们引着往里面走。
男女宾客是分开坐的，盛延卿在前门迎宾，到了二门上，沈妤再引着女宾客去花厅。
厨房里从昨晚开始灶就没停过，下人们来来回回，摆放吃食，端茶送水，一切都有条不紊。
沈妤把厨房交给孙氏盯着，马氏负责接引宾客，看谁需要什么，就赶紧吩咐人去送。
后花园搭起了戏台子，请来的都是桐城的名角，这会儿已经咿咿呀呀地唱开了。
老夫人今天穿了绛红色的袄裙，从早晨开始脸上的笑容就没断过。
到了中午，宾客到的差不多了，沈妤向老夫人请示，“祖母，厨房那边都准备好了，要开席吗？”
老夫人坐在太师椅上轻轻点头，笑着点头道：“大家都入席吧。”
在院子里给男宾客敬了酒，说了几句场面话，老夫人便扶着陶妈妈的手去了花厅，女眷们正对着满桌子的饭菜评头论足。
这次宴席，盛家可谓是占足了风头。宴席一直从前院摆到花厅，人坐的满满当当的，戏班子请的都是名角不说，还把西洋人的电影搬了过来。
菜式亦是花样百出，能把这么多名菜搬上桌，客人们无不啧啧称奇。
开席以后，有一位穿姜汁黄旗袍的的夫人的给老夫人敬酒，“祝老夫人福如东海，寿比南山。今天这寿宴办的，真是让我们开了眼界了。”
这位夫人打扮地素净，却气质超群，举手投足都带着大家闺秀的贵气。
有人附和道：“这桌子就从来没见过，上层放菜，下面摆碗筷，想吃什么就转过来，这样一来，满桌子菜都能尝个新鲜了。”
“进来的时候我见丫鬟端着蛋糕，那不是西洋人才会做的吗？每回去省城才能吃到，今天要大饱口福了。”
客人们对饭菜赞不绝口，老夫人也笑呵呵的，不时与宾客们说两句。